Zwiebeln schmecken nicht nur lecker und würzig, sie wirken auch entzündungshemmend und antibakteriell. Eine gute Zwiebelsuppe wirkt also manchmal Wunder, wenn sich im Herbst die erste Erkältung ankündigen – und sie schmeckt kein bisschen nach Medizin. Dreiländerschmeck-Köchin Katja Esser unsere heutige Zwiebelsuppe mit Herver Käse überbacken.
Wir wünschen guten Appetit und bleiben Sie gesund!
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