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© Restaurant Burg Nideggen

Freundeskreis-Kaisermenü auf Burg Nideggen

Herbert Brockel und Tobias Schlimbach laden den Freundeskreis der Aachener Zeitung zum exklusiven Kaisermenü in die Restauration auf Burg Nideggen ein. Für ihre Gäste wollen sie nicht „nur“ ein Restaurant sein, sondern eine Heimat – ein Ort, an den man immer wieder gern zurückkehrt. Teamarbeit, ein gutes Arbeitsklima und Motivation sind deshalb das A und O. Diese Werte haben sich die zwei Köche auf die Fahne geschrieben – und versprechen, dass diese Detailverliebtheit auf Ihrem Teller zu „spüren“ ist.

„Bei uns kann man von der Currywurst bis zum Gourmet-Menü“ alles bekommen, umreißt Herbert Brockel das Konzept der Gastronomie auf Burg Nideggen. Gemeinsam mit seinem Partner Tobias Schlimbach betreibt er dort das seit 2019 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant „Brockel Schlimbach“ sowie das Restaurant „Kaiserblick“ und den „Bayrischen Burg-Biergarten 1177“.

„Lecker, frisch und gut“ heißt das Motto im Kaiserblick; entsprechend tischt das Team dort saisonale, regionale bürgerliche Küche auf. Immer dabei: ein Mittagsmenü für 32 Euro. Derweil heißt das Motto im Gourmet-Restaurant „unbeschwert-professionell“. Im historischen Raum mit modernem Interieur zeigt sich die „Sterne-Erfahrung“ der Küchenchefs und ihres engagierten Teams. Gemeinsam machen sie jedes Menü zu einem echten und nachhaltigen Erlebnis. Abgerundet wird dieses durch edle Tropfen. Die Weinkarte ist sehr umfangreich und listet zahlreiche Rebensäfte aus deutschen Anbaugebieten auf.

Das aktuelle Kaisermenü (ändert sich saisonal) kommt mit einer Gemüse Terrine mit Basilikumpesto und Kräutersalat als Vorspeise daher. Gefolgt von einem Sorbet als Zwischengang. Ein Saltimbocca vom Eifler Kalbsrücken mit Kartoffelpüree, Spargelgemüse und Weißweinsauce gibt den Hauptgang. Der krönende Abschluß ist ein Grießflammerie  mit Rhabarber und Verbenesorbet. Wir wünschen guten Appetit!

Termine:

Uhrzeit:

Ort:

Preis:

donnerstags und freitags – nur nach Reservierung und Bestätigung durch das Reservierungsteam der Burg Nideggen

ab 18 Uhr (donnerstags) und ab 12 bis 14 Uhr (freitags)

Burg Nideggen, Restaurant „Kaiserblick“, Kirchgasse 10a in 52385 Nideggen

52,- €/p.P. statt regulär 62,- €/p.P. (max. 4 Pers. pro Buchung)

Tischreservierung unbedingt vorab notwendig! Das Freundeskreis-Kaisermenü ist nur donnerstags und freitags bei Vorlage des Vouchers und nach Reservierung sowie nur im Restaurant „Kaiserblick“ erhältlich. Begrenztes Kontingent – Buchung nur möglich, solange Plätze vorhanden sind. Maximal 4 Personen pro Buchung!

Die regulären Öffnungszeiten im Restaurant „Kaiserblick:

Montag, Dienstag und Mittwoch Ruhetag (außer an Feiertagen und nach Absprache); Donnerstag 18 Uhr; Freitag bis Samstag: 12 Uhr & ab 18 Uhr; Sonn- und Feiertags: 12 Uhr & ab 18 Uhr  (letzte Küchenbestellung 14 Uhr & 21.30 Uhr).

Rabattvoucher herunterladen – auf dem Handy speichern oder ausdrucken. In der Burg Nideggen vorzeigen und einlösen.

Nutzen Sie den nachfolgenden Rabattvoucher bei der Reservierung des Kaisermenüs in der Burg Nideggen

Die Buchung des Rabattes ist nur als Mitglied des Freundeskreises möglich. Bitte melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an oder registrieren Sie sich kostenlos.